Mes Bulles Créatives

Ce soir j'ai improvisé avec mon thermomix... J'ai acheté de la saumonette et je dois avouer que je ne savais pas trop quel poisson c'était. Ce long truc ressemblait limite à une anguille ! J'ai donc réalisé de la saumonette sauce poivron féta, riz complet et potimarron vapeur. Je vous laisse la recette car c'était rudement bon !!! Mettre dans le bol du thermomix 1 petit oignon et 1 gousse d'ail. Mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter 1 cas d'huile d'olive, 100 degrés 5 minutes vitesse 1. Ajouter 1 poivron rouge, mixer 5 secondes vitesse 5. Cuire vitesse 1 pendant 3 minutes a 90 degrés. Ajouter 1 grand verre d'eau, sel, poivre. Le panier vapeur avec 100gr de riz complet Le varoma contenant du potimarron en dés, et son plateau avec la saumonette en morceaux. Et c'est parti pour 20 minutes vitesse 1 température varoma. Servir les légumes, poisson et riz... ajouter 1/2 paquet de féta salakis, et mixer en sauce avec le jus au poivron....

Un petit nouveau est venu rejoindre ma collection de robot ménager... Je devrais avoir honte d'avoir autant de modèles... Certaines collectionnent les chaussures, les vêtements, d'autres aiment les voitures ou je ne sais quoi encore... moi c'est les appareils culinaires ! Je vous présente donc la cocotte minute connectée "cookéo connect" Alors oui connecter sa cocotte à sa tablette pour cuisiner c'est vraiment pas commun, et pas spécialement indispensable. Mais moi je trouve ça extra ordinaire et avant gardiste ! J'aime !!! J'assume !!! En prime c'est un très bel objet, je lui trouve un air "asiatique" qui n'est pas pour me déplaire !

J'ai trouvé une recette thermomix pour faire des madeleines. Tous les avis étaient positifs côté belle bosse, texture... MAIS... y a un MAIS... le gout était celui de la génoise et non de la madeleine. Qu'à cela ne tienne, j'ai dans mes placards un arôme culinaide "madeleine". J'ai donc fait la recette et ajouté à la pâte 2 cac d'arôme madeleine. J'ai donc de belles madeleines avec un gout de madeleine ;) Je vous laisse la recette : Mettre dans le bol du thermomix les ingrédients suivant : 180gr de sucre + 250gr de farine + 3 oeufs entier + 50gr de lait + 1 sachet de sucre vanillé + 1 sachet de levure chimique. Mixer vitesse 7 pendant 15 secondes. Ajouter 125gr de beurre en petit morceaux. Mixer vitesse 7 pendant 15 secondes. Ajouter 2 cac d'arôme madeleine (optionnel) et mixer vitesse 5 pendant 10 secondes. Laisser reposer une bonne heure. Remplir vos moules à madeleine. Cuire a 220 degrés pendant 6 minutes puis baisser a 200 degré...

Ce jour, je viens vous parler d'une marque que j'ai découverte il y a 2ans environ. Il s'agit de Erborian. C'est une marque de cosmétique et soins Coréenne que vous pouvez retrouver ici :  http://fr.erborian.com/ L'histoire de la marque ? Erborian, « Herbes d’Orient », est né de la rencontre de deux femmes passionnées par la beauté.  Hojung Lee, scientifique coréenne, rêve de faire découvrir la beauté et la cosmétique coréenne aux femmes du monde entier.  Katalin Berenyi, véritable globetrotter, parcourt inlassablement la planète à la recherche des secrets et rituels de beauté  des pays qu’elle trave rse. Personnellement je l'ai découverte suite à un échantillon lors d'un achat de parfum. Il s'agissait d'une BB Cream. Je ne suis pas très fond de teint ou BB / CC crème mais pour une sortie j'avais tenté le coup en utilisant l'échantillon. En une seule application j'était plus que ravie ! Cette BB cream était légère, discrète, pas d...

Un des japonais que j'aime fréquenté est le "Ayako Sushi" à Semécourt. Pour ceux de Moselle, je vous invite à le tester, l'ambiance est sympathique et la déco très sobre et design en même temps, de quoi passer un agréable moment. Côté prix c'est assez semblable à tous les resto sushi... des sushis/maki par 6 entre 4.50 et 6.50€, des menus dans les 15 à 20€ en moyenne. Le petit plus ? On peut commander à emporter via internet, et on a automatiquement une ristourne de 10% ce qui n'est pas négligeable. Voici leur site internet :  http://www.ayakosushi.fr/

Cela fait maintenant plus d'un an que je traine à mes pieds des Shuzzz, vous savez les sabots plastifiés que l'on voit aux pieds de tous le personnel paramedical ! Je dois bien avouer qu'ils sont confortables, léger, qu'ils se lavent bien et qu'en plus la diversité de couleurs et de motifs les rendent vraiment sympa... Mais voila, je dois aussi avouer qu'ils ne sont pas "suffisant" pour soulager mes jambes lourdes, j'ai des pieds sensibles qui méritent un peu plus de maintien... et j'ai donc acheté une nouvelle paire de chaussures de marque différente. Il s'agit de chaussures Oxypas. http://www.oxypas.com J'avais connu cette marque par le biais de publicités destinés au personnel médical. Après avoir vu et revu un modèle me plaisant bien, j'ai finis par passer le cap et par me les prendre. Elles aurons le mérite de mieux tenir mon pied, et de recevoir une semelle de chez Oxypass nommée FOAM. Cette semelle permet de ...

Lorsque j'ai acheté ma multidélices de Seb, j'avais grandement envie de me tester aux fromages, notamment les fromages de chèvre ! C'est chose faite... j'ai réalisé des petits crottins de chèvre frais... DELICIEUX ! Acte 1... il me fallait réunir tout ce don j'avais besoin pour les préparer... 1 yaourtière/fromagère donc, mais aussi 2 bacs a fromage blanc, 2 litres de lait de chèvre, 2 fromage blanc de chèvre. Il suffit de mélanger le lait et les fromages blancs, de verser le tout dans les bacs prévus à cet effet, et de mettre en route programme 2 pendant 14h ! Acte 2... On retourne d'un quart de tour le bac filtre et on jette le petit lait... et hop frigo 24h pour un égouttage du fromage. Acte 3, j'ai ensuite rempli les faisselles des petits pots fournis avec la machine... et j'ai laisser écouter pendant 4 jours en vidant régulièrement le petit lait... Acte 4... disposer sur de la compresse ou du sopalin les petits fromage frais... ...

Ce soir, j'ai testé une recette trouvée sur le web... et comme on a trouvé ça EXTRA (et très copieux d'ailleurs...) je vous l'a partage :   http://fanny-ron.skyrock.com/3209280105-Veloute-de-poivron-a-la-feta-semoule-aux-legumes-brochettes-de-poisson.html Il s'agit donc d'une recette thermomix... Régalez vous !

Voici une petite recette toute simplette et peu couteuse réalisée au thermomix. Idéal pour les "gamelles" de boulot de mon Ambulancier de mari... Ingrédients : 250gr d'eau 300gr de coquillettes 20gr d'huile d'olive 70gr de concentré de tomate 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cac de gros sel de guérande 20gr de parmesan rapé Mettre dans le bol du TM 1 gousse d'ail et 1 oignon. Mixer 5 secondes vitesse 5 Ajouter le fouet + l'eau + le concentré de tomate + le sel. Vitesse 1/5min/Varoma. Retirer le fouet, ajouter les 300gr de coquillettes. Mettre Vitesse 1/100 degrés + la durée indiquée sur votre paquet de pâtes. Servir et parsemer de parmesan. C'est bien plus gouteux que les pastabox toutes prêtes du commerce et bien moins cher aussi !