Ptite impro au Thermomix

Ce soir j'ai improvisé avec mon thermomix...

J'ai acheté de la saumonette et je dois avouer que je ne savais pas trop quel poisson c'était. Ce long truc ressemblait limite à une anguille !

J'ai donc réalisé de la saumonette sauce poivron féta, riz complet et potimarron vapeur.

Je vous laisse la recette car c'était rudement bon !!!

Mettre dans le bol du thermomix 1 petit oignon et 1 gousse d'ail. Mixer 5 secondes vitesse 5.
Ajouter 1 cas d'huile d'olive, 100 degrés 5 minutes vitesse 1.

Ajouter 1 poivron rouge, mixer 5 secondes vitesse 5.
Cuire vitesse 1 pendant 3 minutes a 90 degrés.

Ajouter 1 grand verre d'eau, sel, poivre.
Le panier vapeur avec 100gr de riz complet
Le varoma contenant du potimarron en dés, et son plateau avec la saumonette en morceaux.

Et c'est parti pour 20 minutes vitesse 1 température varoma.

Servir les légumes, poisson et riz... ajouter 1/2 paquet de féta salakis, et mixer en sauce avec le jus au poivron.

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