Accéder au contenu principal

Potager improvisé

Cette année, on s'était dit "pas de potager"...
Et puis comme y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis n'est-ce pas... !

Tout est parti d'un carré de terre que l'on a retourné pour virer de la mauvaise herbe et des restes d'un vieux potager non entretenu...
Forcément, retourner la terre, sentir l'odeur, plonger les mains dedans... ça rappelle des souvenirs et révèle des envies.

J'ai étalé un sac de terreau de 100litres pour fertiliser un peu la terre qui était très apauvrie... Après tout le sac trainé là sans usage particulier !
J'ai également mis dans les 300litres de compost trainant dans le vieux compost qui ne sert plus.... (un autre a trouver place ailleurs)... Et hop on a planté quelques plants bio :

3 tomates marmandes
6 tomates roma
24 salades feuilles de chêne
3 poivrons longs
3 poivrons classiques
1 courge butternut
1 potimarron
1 courge musquée de provence
1 concombre long

Ce n'est pas grand chose, mais un avant gout du prochain potager de l'année prochaine...

Nous avons également mis des oeillets d'inde au pieds des tomates pour éviter les pucerons !

Et puisque nous sommes dans le jardin et que je n'ai pas mis le blog a jour depuis quelques temps... voila également mon parterre "jardin zen"...



Anciennement une jungle mélangée de tout et de rien et non entretenue depuis des années...

Et depuis... c'est plus moderne !




Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Velouté de Patisson au thermomix

Une petite souplette d'hiver bien agréable en ces premiers frimas. Il s'agit d'une recette pour thermomix (adaptable à votre casserole + mixer plongeant aussi d'ailleurs) Mettre dans le bol de momo 500gr de patisson en cube (je laisse la peau) 120gr de pomme de terre en cube 500gr d'eau 1 bouillon de boeuf Lancer en vitesse 1, 100 degrés, 20 minutes. A la sonnerie, mixer vitesse 1 à 8 progressivement pendant  40sec. Dégustez !

Quatre Quart

J'ai testé la recette du Quatre Quart au thermomix tm5. Il est excellent et donc je partage la recette. Ingrédient :  180gr de beurre 180gr de farine 180gr de sucre 4 oeufs 1 cac d'arôme de vanille naturelle 1 pincée de sel Mettre le beurre dans le bol du TM et faire fondre a 100 degrés pendant 2min vitesse 1 (transvaser et réserver) Mettre sucre, sel et oeuf dans le bol du TM et blanchir 5min vitesse 4 Ajouter farine, vanille, levure, et beurre fondu et mélanger pendant 30 secondes vitesse 4 Verser dans un boule a cake beurré (ou un bon moule silicone) et enfourner à 200 degrés pendant 15minutes puis prolonger la cuisson à 180 degrés pendant 20 a 25minutes. Laissez refroidir et déguster !

Croissant maison

Pour environ 16 croissants : 500gr de farine 10gr de sel 50gr de sucre 250gr de lait 1 œuf 15gr de levure de boulangerie fraiche 210gr de beurre Pour suivre la recette en image, rendez vous ici :  http://lesotlylaisse.over-blog.com/article-realiser-de-la-pate-a-croissants-pains-au-chocolat-en-images-56696112.html Quelques ajustements ont été fait. 1.La taille des triangles doit être de 10cm à la base 2.Le temps de repos après façonnage est d'une nuit dans le four (non chauffé et porte entrouverte) 3.Cuisson en sôle haut bas, préchauffer à 220 degrés et réduire à l'enfournage à 180 degrés pendant 15min, la cuisson se fait au milieu du four (plaque par plaque) 4.Badigeonner au pinceau de sucre glace dilué dans l'eau (pour la brillance) et remettre 2min au four. d'autres vues de façonnage, levée, etc... :