Accéder au contenu principal

Potager improvisé

Cette année, on s'était dit "pas de potager"...
Et puis comme y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis n'est-ce pas... !

Tout est parti d'un carré de terre que l'on a retourné pour virer de la mauvaise herbe et des restes d'un vieux potager non entretenu...
Forcément, retourner la terre, sentir l'odeur, plonger les mains dedans... ça rappelle des souvenirs et révèle des envies.

J'ai étalé un sac de terreau de 100litres pour fertiliser un peu la terre qui était très apauvrie... Après tout le sac trainé là sans usage particulier !
J'ai également mis dans les 300litres de compost trainant dans le vieux compost qui ne sert plus.... (un autre a trouver place ailleurs)... Et hop on a planté quelques plants bio :

3 tomates marmandes
6 tomates roma
24 salades feuilles de chêne
3 poivrons longs
3 poivrons classiques
1 courge butternut
1 potimarron
1 courge musquée de provence
1 concombre long

Ce n'est pas grand chose, mais un avant gout du prochain potager de l'année prochaine...

Nous avons également mis des oeillets d'inde au pieds des tomates pour éviter les pucerons !

Et puisque nous sommes dans le jardin et que je n'ai pas mis le blog a jour depuis quelques temps... voila également mon parterre "jardin zen"...



Anciennement une jungle mélangée de tout et de rien et non entretenue depuis des années...

Et depuis... c'est plus moderne !




Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Velouté de Patisson au thermomix

Une petite souplette d'hiver bien agréable en ces premiers frimas. Il s'agit d'une recette pour thermomix (adaptable à votre casserole + mixer plongeant aussi d'ailleurs) Mettre dans le bol de momo 500gr de patisson en cube (je laisse la peau) 120gr de pomme de terre en cube 500gr d'eau 1 bouillon de boeuf Lancer en vitesse 1, 100 degrés, 20 minutes. A la sonnerie, mixer vitesse 1 à 8 progressivement pendant  40sec. Dégustez !

Brioche moelleuse

Les matins chez nous c'est Brioche ! Je fais 3 brioches 2 fois par semaine pour couvrir nos besoins pour 6 (sachant que parfois je déjeune sur mon lieux de travail). Je vous livre la recette, sachant que c'est pour 3 brioches en moule à cake, je vous laisse adapter à vos besoin les quantités. J'imagine que certain(e)s n'auront pas besoin d'en faire autant. Il est bon a savoir qu'elles se congèlent très bien et se gardent aisément 3 à 4 jours et peuvent être ensuite passées en grille pain. Ingrédient : 1 kilos de farine 150gr de beurre en dés 150gr de sucre en poudre 1 cube de levure fraîche 500gr de lait 1 cac bombée de sel fin (exhausteur de gout) 4 oeufs Diluer la levure dans le lait a peine tiède Rajouter tous les ingrédients dans un pétrin et pétrir 10minutes... Pour ceux n'ayant pas de pétrin il reste l'option machine à pain ou petites mimines courageuses Laisser gonfler la pâte 2h minimum... J'avoue l'oublier réguliè...

Tartes salées

Parce qu'il n'y a pas que le sucre dans la vie, ce soir c'était du fait maison version salée ! Une grande tarte salée façon quiche lorraine et une plus petite curry thon... Les recettes ci dessous  Pâte brisée maison : (par moule à tarte) Préparer la pâte avec les ingrédients suivants : 200gr de farine + 65grammes d'eau + 2 pincées de sel + 75gr de beurre  Plusieurs façon s'offre à vous. Soit 1min au thermomix TM31 ou TM5 fonction épi Soit 1min30 au cooking chef avec le crochet à pâte vitesse 2 Soit à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte souple Tarte salée façon quiche lorraine Mélanger 3 oeufs + 250gr de fromage blanc + sel et poivre à votre goût. Déposer sur le fond de tarte les lardons et des oignons grillés et verser l'appareil oeuf fromage blanc dessus. Four 210 degrés 30minutes chaleur tournante. Tarte salée curry thon Mélanger 3 oeufs + 250gr de fromage blanc + sel et poivre à votre goût ...