Vélouté de Courgettes à la vache qui rit (Thermomix)

Voici une recette de velouté que nous avons testé hier soir et qui a conquis toute la famille

INGRÉDIENTS

• 1/2 oignon
• 500 g courgettes
• 500 g d'eau
• 1 bouillon de poule
• 6 Vache qui Rit
• 10 g beurre
• sel
• poivre

LA PRÉPARATION DE LA RECETTE

1. Mettre l'oignon dans le bol et mixer 4 sec. vitesse 5.

2. Peler les courgettes et les couper en morceaux.

3. Ajouter l'eau, le bouillon de vollaile , les courgettes dans le bol.

4 Faire cuire 15 min 100° vitesse 1.

5. Mettre le beurre , la vache qui rit ,sel , poivre et mixer 1 min vitesse 10 en augmentant progressivement.

Déguster !