Nutella au thermomix

J'ai eu l'occasion de tester diverses pâtes à tartiner au thermomix... certaines s'approchent du nutella, d'autres moins, mais elles restent en général toutes relativement bonnes (moi tant qu'il y a du chocolat je fonds !).

Récemment dans mes vadrouilles sur Pinterest, j'ai trouvé cette recette et je l'ai testée :

INGRÉDIENTS

200 g de chocolat praliné (type pralinoise ou nestlé dessert praliné)
100 g de chocolat noir à dessert
1 boite de lait concentré sucré ( = 1 boite standard de 397g)
30 g d'huile de noisettes
1 pincée de sel

Mettre dans le bol les chocolats, le lait concentré en boite, l'huile de noisettes et une pincée de sel.

Programmer pour 4 min / 60 ° / .

Raclez les parois du bol si nécessaire,

puis poursuivez la cuisson 2 min / 60° / vit 2.

Conserver dans deux pots de confiture, ou un gros pot de nutella. Attention, cela durcit au frigo (comme le vrai nutella).

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Velouté de Patisson au thermomix

Une petite souplette d'hiver bien agréable en ces premiers frimas. Il s'agit d'une recette pour thermomix (adaptable à votre casserole + mixer plongeant aussi d'ailleurs) Mettre dans le bol de momo 500gr de patisson en cube (je laisse la peau) 120gr de pomme de terre en cube 500gr d'eau 1 bouillon de boeuf Lancer en vitesse 1, 100 degrés, 20 minutes. A la sonnerie, mixer vitesse 1 à 8 progressivement pendant 40sec. Dégustez !

Quatre Quart

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Quelques Mugs Perso

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