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Gratin de Chayotte (christophine)

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En allant a Grand Frais, j'ai eu envie de tester un légume qui m'intrigue deuis déja fort longtemps...
La christophine ! Appelée également Chayotte ou encore chouchou...



J'ai trouvé une recette sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_gratin-de-chayottes_29450.aspx

Il n'y avait plus qu'a tester...

Verdict :


La texture ressemble au navet, le goût à la pomme de terre en moins fort... et la recette en elle même était tout a fait à notre gout.
Une belle découverte, les enfants ont qui plus est tout mangé !

Je vous invite à découvrir vous aussi !


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