Vélouté de fanes de radis (thermomix)

En général je donne les fânes des radis à mes animaux qui en rafollent, mais après être tombée sur des recettes thermomix de "velouté de fânes de radis", j'ai décidé de tester au moins 1 fois pour ne pas mourir bête comme on dit !

Plutôt économique comme recette, et j'ai en plus trouvé qu'elle était pas mauvaise du tout... Très végétale, les enfants ne sont pas conquis, mais nous les adultes avons trouvé qu'elle était plutôt sympa.

Je ne suis pas sure d'en faire à chaque fois que je mangerai des radis, mais de temps en temps, ça change !

La recette est la suivante :

INGRÉDIENTS

4 portion/s

1 oignon, épluché
10 cl de crème allégée
2 pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux
1 botte de fanes de radis lavées et épluchée
2 CUIL à soupe d&amp;amp;#039;huile d&amp;amp;#039;olive
400 g d'eau
sel et poivre

LA PRÉPARATION DE LA RECETTE

mettre dans le l'oignon coupé puis mixer 5s vit 6 ,à la sonnerie ajouter l'huile d'olive ,les fanes de radis mettre en fonction vit 1 à 50° pendant 4mn,à la sonnerie ajouter les pommes de terre coupées en petits morceaux ,l'eau ,le sel,le poivre,fermer le puis faire cuire à 100° et fonction Sens de rotation

et laisser cuire 18mn vit1 .A la sonnerie ,enlever la foction No Sens de rotation

puis mixer 1mn vit 6 ,à la sonnerie ajouter la crème fraiche et mixer 1mn en allant progressivement à la vit 10 .A la sonnerie gouter ,ajouter de l'eau si nécessaire et mixer 30s vit 6 puis verser dans un saladier

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