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Velouté du soir

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Ce soir c'était velouté de courgettes Boursin / Vache qui rit

Réalisé au thermomix tm31 mais adaptable à la casserole bien sûr


  1. Mettre dans le bol du Thermomix 400ml d'eau + 2 petites courgettes vertes en rondelle + 1 l'un de bouillon  de légumes 
  2. Mixer vitesse 4 pendant 20 secondes
  3. cuire à 100 degrés vitesse 2 pendant 19min
  4. Mixer progressivement jusque vitesse 8 pendant 1min
  5. Ajouter 2 cas de boursin et 4 vaches qui rit et mixer a nouveau pendant 1min vitesse 6.
A table !


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