Mes Bulles Créatives

Une petite souplette d'hiver bien agréable en ces premiers frimas. Il s'agit d'une recette pour thermomix (adaptable à votre casserole + mixer plongeant aussi d'ailleurs) Mettre dans le bol de momo 500gr de patisson en cube (je laisse la peau) 120gr de pomme de terre en cube 500gr d'eau 1 bouillon de boeuf Lancer en vitesse 1, 100 degrés, 20 minutes. A la sonnerie, mixer vitesse 1 à 8 progressivement pendant  40sec. Dégustez !

Ce matin j'ai utilisé ma bible rose "PATISSERIE" de Christophe Felder dans le but de faire la tarte à la crème de citron. Seul différence, il l'a laque de gelée de coing et abricot, et pose des citrons confits et moi je dois avouer que la tarte au citron je l'adore quand elle est meringuée ! J'ai modifié les proportions car mon cercle fait 28cm et que la recette est faite pour un cercle de 22cm. Donc hop j'ai tous multiplié par 1.5 mais c'était inutile, j'ai un reste de pâte assez conséquent... je vous donne donc les quantités pour 22cm sachant que vous pouvez utiliser un 28cm Pour la pâte sucrée : Mettre dans un saladier 120gr de beurre mou Ajouter 1 sachet de sucre vanillé, 80 gr de sucre glace tamisé, 1 pincée de fleur de sel. Mélanger à la spatule (ça dure assez longtemps et j'ai regretté de ne pas avoir pris le robot pour ça mais je tenais à la faire en mode "non fénéasse"...) Une fois tout bien mélangé ajouter un oeu...

En septembre dernier, j'ai eu vent d'un livre de cuisine dit le plus simple existant ! Ecrit par JF Mallet, les recettes sont simples au possible tant par rapport aux ingrédients qu'au matériel mais également et surtout qu'à la préparation du plat. Journal tv, magazine, articles sur le net, j'en ai vu des commentaires sur ce bouquin là :) Lors de ma dernière virée à la fnac, je l'ai cherché... rien ! La vendeuse m'a indiqué que tout était parti très vite et que les stocks étaient épuisés. J'ai donc regardé sur le net et rien non plus, effectivement rupture total pour ce bouquin qui a fait fureur. Mais... une réédition vient de sortir ! En allant a cultura hier soir, j'ai trouvé le dernier, à croire qu'il continu à vite partir... Je suis conquise... lecture minimaliste, recettes simples mais dignes d'un chef, ingrédients accessibles en prix et en possibilité de les trouver. Je n'ai pas encore cuisiné avec, mais j'ai déja...

Depuis toujours, mon conjoint avait une passion pour le cochon... Dans l'assiette mais aussi dans la vie ;) Son grand rêve : en avoir un à lui un jour ! Ses 32ans ayant sonné il y a quelques jours, j'ai décidé de réaliser son rêve et je lui ai proposé le mois dernier d'aller voir une portée tout juste arrivée afin d'en choisir un à adopter. Il a eu bien du mal à me croire ! C'est de façon rapide que nous avons craqué sur un petit mâle rose à multiples taches noires. Son prénom est Roger :) Il a fallu être patient quelques semaines, le temps pour lui de se sevrer de sa maman et pour nous de faire un endroit sympa pour lui. Dalle béton et petite maison, enclos grillagé sur fondation etc... l'habitude était là, nous avions déja oeuvré dans le même sens pour l'arrivée des poulettes au printemps dernier. Ce jour nous sommes allés cherché Roger, maintenant âgé de 8 semaines :) Il s'agit d'un cochon Vietnamien, dit cochon nain (un mâle adult...

Le mois dernier je vous présentais Loumène qui rejoignait pour notre plus grand bonheur le foyer familial. La voici maintenant a 3 mois : Un chien adorable, répondant aux ordres et maintenant propre jour et nuit. Très affectueuse, elle a déja entièrement sa place parmis nous.

En ce jour de RTT, après toutes corvées effectuées, je me suis décidée à rejoindre l'atelier ! Couture en vue, une idée de robe sortie de mon imagination débordante. 2 coupons de jersey fluide (ne me demandez pas d'où ils proviennent, mon stock ayant un âge certain j'ai oublié la plupart des origines de chacun des tissus présent sur les étagères) un peu de réflection et de patience une surjeteuse (babylock imagine wave) des bobines de fil noir... Un bout de flex noir et une caméo portrait pour couper un motif vectorisé par mes mimines... Et hop quelques heures plus tard sortait de l'atelier la petite robe terminée :) Après avoir fait quelques clichés, j'ai réalisé qu'elle faisait quand même très "chemise de nuit" et à l'essayage elle est tellement souple, fluide et confortable que j'ai vite décidé qu'effectivement ce serait une chemise de nuit et non une robe ! Voila les photos de la réalisation :

Il y a près d'une quinzaine d'année j'ai découvert l'univers de la couture et une passion s'est offerte à moi. J'étais enceinte, j'avais besoin de rester calme et je fourmillais d'idées qu'il me fallait réaliser. Autoditacte, j'ai commencé par des choses simples et augmenté le niveau au fur et à mesure des créations, jusqu'à me rendre à la création complète de ma robe de mariée en 2011. Ce fut je pense "ma plus belle création" tant par le travail à fournir que par le rendu. En 2013 j'ai déménagé et laché prise. Moins de temps, moins de place et une tournure professionnelle prenante. Celà fait maintenant 2ans que je couds par ci par là en pointillé, plutôt de la retouche et parfois un vêtement mais sans plus. Et pourtant la passion ne m'a pas lachée pour autant... je rêve toujours de tissus, de nouvelles machines, de créations imaginaires ! Mais voila, avec une famille nombreuse, une maison en perpétuels travaux, un ...